冬です。

 天塩も雪が積もっていますが、まだ牛達は元気に外で過ごします(^^)

青草はもうほとんどありませんが、代わりに夏に収穫した草を発酵させたサイレージと言われる貯蔵飼料を与えます！

サイレージを食べた牛のミルクは甘く無くなりますが、脂肪やたんぱく質の成分が多くなり、ミルクの味は濃厚になります！

濃いミルクが好きな方には今の時期のミルクはオススメです(^^)